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艾糍的做法_清明时节艾糍香_艾糍怎么做_海之韵美食记的菜谱

发布时间:2021-05-28 00:50
本文摘要:5张图片“艾糍也叫艾草青团、冬至节气果、艾草糯米糍粑,是传统式特色美食,一般在清明时节服用。伴随着春季的到来,在野外的田里会张出有一丛丛葱绿柔美的艾草,芳香香气扑鼻,颜色可喜。艾草是一种药草,有止痛除菌、抗敏、静静地和加强抵抗能力的作用,对女士能舒经止痛、祛寒退热。摘到艾草的叶子一部分,打汁后和粘米粉、硬米糊烫在一起,静谧的草青香味加上上香甜的制作红豆馅,美味可口。

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5张图片“艾糍也叫艾草青团、冬至节气果、艾草糯米糍粑,是传统式特色美食,一般在清明时节服用。伴随着春季的到来,在野外的田里会张出有一丛丛葱绿柔美的艾草,芳香香气扑鼻,颜色可喜。艾草是一种药草,有止痛除菌、抗敏、静静地和加强抵抗能力的作用,对女士能舒经止痛、祛寒退热。摘到艾草的叶子一部分,打汁后和粘米粉、硬米糊烫在一起,静谧的草青香味加上上香甜的制作红豆馅,美味可口。

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下边的鲜艾叶是摘艾草叶子后所称量的净重,多一点较少一点没啥关联,无须过度精确,反感艾草味浓一些的,能够特多一些。我这个分量不要吃一起的艾叶味并不是过度美浓,由于小孩不反感过度美浓的艾草味,这一分量就恰好。艾叶烧开用烹制机打伤粘稠,务必依据粉团的软强度此外再作加进水,我这里另加了55克水上下。” 食物清单主要材料鲜艾草叶150g粘米粉250g糯米粉125G红豆馅280g辅材绵白糖18g水245G清甜味口感煮加工工艺一小时用时比较简单可玩度艾糍的做法流程1新鮮艾草买回去浸多几次,拔叶子去萼。

2锅中水烧开后,放入艾叶,氽烫2分钟后捞出,泡入凉水中3分钟。3将煮过的艾叶捞出后甩干水分,特190克水,放入烹制机,打伤艾叶纸,不务必过滤装置出有艾叶汁,必需用才可。4盆中取下粘米粉、硬米糊和糖,混和一下。5放进艾叶纸。

6再作依据粉团的软强度弃小量加到温开水55克上下,和出韧高的粉团,不腊不湿不长节,用保鲜袋遮挡住。7红豆馅分成14个,每一个20克,卷圆。

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艾叶粉团分成每一个50克,卷圆后用大拇指碾成碗状,放入红豆馅。8收边,卷圆,翠绿色翠绿色的,令人亲睐。9放进沾了油的笼屉里。

10开水上锅蒸15-二十分钟上下。


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