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简单美食之《米酒糕》的做法

发布时间:2021-07-01 00:50
本文摘要:米酒蛋糕与酿酒具有相同的属性。也被称为酒面包。记得小时候吃过,今天特意给父母打电话,询问了米饭饼的做法。自己参加比赛,试了一次。 非常成功。让我和大家分享一下。我希望你喜欢!材料准备:韩式生米酒(生玛格丽)1杯、面粉2杯、白糖1/3杯、盐少许、鸡蛋1个、蛋糕银箔杯3个、做法:1.在容器中加入韩式生米酒(生玛格丽),米饼的关键是发酵,生米酒中存在的活酵母发挥着重要的作用。 请注意,需要常温的生米酒,不要太冷。2.倒入1/3杯白糖。 3.加少许盐。

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米酒蛋糕与酿酒具有相同的属性。也被称为酒面包。记得小时候吃过,今天特意给父母打电话,询问了米饭饼的做法。自己参加比赛,试了一次。

非常成功。让我和大家分享一下。我希望你喜欢!材料准备:韩式生米酒(生玛格丽)1杯、面粉2杯、白糖1/3杯、盐少许、鸡蛋1个、蛋糕银箔杯3个、做法:1.在容器中加入韩式生米酒(生玛格丽),米饼的关键是发酵,生米酒中存在的活酵母发挥着重要的作用。

请注意,需要常温的生米酒,不要太冷。2.倒入1/3杯白糖。

3.加少许盐。4、常温鸡蛋倒入后,搅拌均匀备用。

5.倒入面粉,面粉分两次倒入搅拌均匀。请注意不要有块。

6.用勺子继续搅拌。浓度和照片中的一样好。

7.盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。8.发酵3小时左右,发现面糊起泡,量也增加了。9.加入一点坚果。

这可以根据自己的喜好自由追加。例如葡萄干、瓜子、水果等。

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10.在银箔杯上涂油。11.倒入面糊。

请注意,当米糕成熟时,体积会变大,所以面糊的数量应控制在纸杯的70%。然后在上面撒上刚才剩下的坚果。

12.放入蒸锅中,开始蒸。13.蒸15分钟后,打开盖子用筷子插入蛋糕。

如果筷子上没有蛋糕。证明米饼蒸了。蒸的时间要根据模具和蛋糕的量来调整。

趁热来一口,真是享受。再加一杯牛奶,非常适合早餐和下午的茶。你学会了吗?14.取出蒸好的米饭蛋糕,切成厚片摆盘。

这样米酒饼就做好了。又香又软。口感很好。

蒸的效果很好。怎么样?简单吗?大家也来试试吧!。


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