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美食推荐:香辣臭豆腐、孜然油条丸子、辣爆猪皮、香芋黑椒蒸排骨

发布时间:2021-08-04 00:50
本文摘要:孜然油条丸子材料:肉馅、油条、鸡蛋、蒜末、葱花、料酒、生抽、盐、淀粉、油、红烧汁、姜末、蜂蜜、老抽、孜然、油菜、盐油的制作方法:1.油条切成丁。2.在肉馅中加入鸡蛋、蒜末、葱花、油条碎、料酒、生抽、盐、淀粉,混合均匀,揉成肉丸。3.油锅大火烧到六老练,锅里浮着小气泡,放下肉丸,把小火炸到肉丸表面呈褐色即可。 4.在沸水中加入盐和油,将油菜放入锅中煮15秒即可取出。5.在油锅里加入姜末、蒜末、洋葱,用小火炒香,加入炸好的肉丸。

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孜然油条丸子材料:肉馅、油条、鸡蛋、蒜末、葱花、料酒、生抽、盐、淀粉、油、红烧汁、姜末、蜂蜜、老抽、孜然、油菜、盐油的制作方法:1.油条切成丁。2.在肉馅中加入鸡蛋、蒜末、葱花、油条碎、料酒、生抽、盐、淀粉,混合均匀,揉成肉丸。3.油锅大火烧到六老练,锅里浮着小气泡,放下肉丸,把小火炸到肉丸表面呈褐色即可。

4.在沸水中加入盐和油,将油菜放入锅中煮15秒即可取出。5.在油锅里加入姜末、蒜末、洋葱,用小火炒香,加入炸好的肉丸。6.参加蜂蜜、老抽、孜然,翻炒均匀,锅中加入清水,大火煮5分钟即可。辣猪皮材料:猪皮、辣椒1根、干辣椒4根、葱花少量、生抽适量、老抽适量、盐适量、姜片适量、八角1根做法1.猪皮放入冷水中,烧开,煮5分钟左右。

2.取出煮好的猪皮。放在不麻烦的地方去掉肉皮上的脂肪,去掉肉皮表面的猪毛。3.处理干净的猪皮用温水反复清洗几次。

4.重新放入锅中,加入姜片、八角,煮15分钟左右。5.煮好的猪皮切块。6.辣椒去籽,切块。

7.干辣椒煎一小段,葱姜切碎。8.锅里加油加热,加入葱姜、辣椒,用小火炒香。9.调整大火,倒入肉皮,炒几次。

10.加入青椒,炒一会儿。11.倒入生抽,少量老抽,炒均匀。12.加盐调味,翻炒均匀即可。

芋头黑椒蒸排骨材料:排骨、芋头、蒜、辣椒、葱、花生油、生粉、黑椒、牡蛎油、酒、盐、酱油的制作方法:1.芋头切小块。2.排骨用清水浸去血水,过程中必须不断更换清水。3.加热锅,加入花生油,将芋头放入锅中,各面至稍金黄色,关键一步结束,盛开待用,油留在锅里。4.将蒜末放入油锅中,煎至香味。

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5.排骨抓住水分,将调味料黑胡椒、牡蛎油、酒、盐、酱油、生粉和排骨混合,加入炒香的大蒜油混合到均匀。6.取盘,先放油煎的芋头做底,排骨放芋头上,再放辣椒。

7.煮一锅水,椒芋头排骨放入锅中,盖上盖子用大火蒸25分钟即可。香辣臭豆腐材料老豆腐、葱、朝天椒、大蒜、花生油、盐、虾酱、糖、孜然粉的制作方法1.大蒜头切碎,虾酱、盐、糖放入碗中。2.参加的冷热水混合均匀。

3.将老豆腐切成长方形的小块,倒入虾酱和大蒜汁,浸泡4小时。4.浸过的旧豆腐过滤去汁。5.烧热不粘锅,加油烧热,将豆腐块放入锅中。

6.中火将豆腐双面煎至金黄色。7.撒入孜然粉,撒上切好的辣椒和葱,就可以出锅。#猪皮#孜然#油条收藏芋头黑椒蒸排骨材料:排骨、芋头、蒜、辣椒、葱、花生油、生粉、黑胡椒、牡蛎油、酒、盐、酱油制作方法:1.芋头切小块。

2.排骨用清水浸去血水,过程中必须不断更换清水。3.加热锅,加入花生油,将芋头放入锅中,各面至稍金黄色,关键一步结束,盛开待用,油留在锅里。4.将蒜末放入油锅中,煎至香味。

5.排骨抓住水分,将调味料黑胡椒、牡蛎油、酒、盐、酱油、生粉和排骨混合,加入炒香的大蒜油混合到均匀。6.取盘,先放油煎的芋头做底,排骨放芋头上,再放辣椒。7.煮一锅水,椒芋头排骨放入锅中,盖上盖子用大火蒸25分钟即可。

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香辣臭豆腐材料老豆腐、葱、朝天椒、大蒜、花生油、盐、虾酱、糖、孜然粉的制作方法1.大蒜头切碎,虾酱、盐、糖放入碗中。2.参加的冷热水混合均匀。3.将老豆腐切成长方形的小块,倒入虾酱和大蒜汁,浸泡4小时。

4.浸过的旧豆腐过滤去汁。5.烧热不粘锅,加油烧热,将豆腐块放入锅中。6.中火将豆腐双面煎至金黄色。7.撒入孜然粉,撒上切好的辣椒和葱,就可以出锅。


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